Która sokowirówka jest lepsza: ślimak lub odśrodkowa, porównanie urządzeń

Do uzyskania świeżo wyciśniętego soku używa się sokowirówki, która jest śrubową lub odśrodkową. Urządzenia różnią się nie tylko technologią przędzenia, ale także zapewniają różną jakość gotowego produktu. Aby dowiedzieć się, która sokowirówka jest lepsza: śrubowa lub odśrodkowa, należy przestudiować charakterystyczne cechy każdego urządzenia i cechy jego działania.

Wyciskarki ślimakowe i odśrodkowe różnią się cechami działania i technologią tłoczenia

Która sokowirówka jest lepsza do użytku domowego: uniwersalne wymagania dotyczące urządzenia

Przy wyborze sokowirówki istnieje pewna lista uniwersalnych wymagań, które musi spełniać urządzenie, niezależnie od jego typu i modelu.

Wybierając sokowirówkę, musisz skupić się na jej właściwościach technicznych

Priorytetem jest jakość wirowania. Najlepsza domowa sokowirówka powinna wydobyć jak najwięcej z przetworzonej żywności. O jakości ekstrakcji świadczy stan ciasta. Powinien być zmiażdżony i lekko zwilżony. Maksymalną wydajność i produktywność pokazują sokowirówki, w których odpady są praktycznie suche. Jeżeli pod koniec pracy urządzenia w cieście znajdą się nienaruszone kawałki owoców i soku, możemy stwierdzić, że wyciskarka nie spełnia dobrze przypisanej jej funkcji.

Ważny! Dla wygodnej obsługi ważnym kryterium jest poziom hałasu podczas pracy urządzenia. Powinieneś wybrać sokowirówki o minimalnej wartości 30-60 dB. Takie urządzenia mogą być używane o każdej porze dnia bez ryzyka przeszkadzania domownikom i sąsiadom.

Wymiary sokowirówki mają niemałe znaczenie. Do codziennego użytku lepiej jest preferować kompaktowe opcje, które nie wymagają ciągłego demontażu i montażu, ponieważ zajmują mało wolnego miejsca do przechowywania. Modele wielkogabarytowe nadają się do przetwarzania dużych ilości owoców lub warzyw. Po zakończeniu prac urządzenie jest rozkładane na części składowe i chowane w szafie.

Do domu wybierz cichą i kompaktową sokowirówkę

Jakie są najlepsze sokowirówki: ważne niuanse

Przy podejmowaniu decyzji, która sokowirówka jest lepsza, recenzje konsumentów odgrywają ważną rolę. Wskazują na znaczenie łatwości demontażu i montażu urządzenia, łatwości czyszczenia. Całkowity czas, jaki należy poświęcić na przygotowanie świeżo wyciśniętego napoju, zależy od pracochłonności tych manipulacji. Na szybkość czyszczenia urządzenia ma wpływ materiał korpusu i elementów roboczych.

Jeśli w urządzeniu znajdują się części plastikowe, będą zabarwione na kolor przetworzonego owocu. Aluminium jest podatne na utlenianie. Najlepszą opcją są urządzenia ze stali nierdzewnej, które również charakteryzują się trwałością, wytrzymałością oraz odpornością na wpływy mechaniczne i chemiczne.

Uwaga! Na wygodę podczas czyszczenia wpływa kształt szyjki i pojemników. Szybsze i łatwiejsze jest mycie szerokich pojemników, które nie są wyposażone w różne przegrody.

Dodatkową wygodę w obsłudze zapewniają modele z wyświetlaczem, na którym ustawiany jest tryb pracy urządzenia w zależności od rodzaju przetwarzanych owoców, a także wyciskarka z regulatorem obrotów. Dzięki temu wyposażeniu wykluczona jest możliwość popełnienia błędów podczas korzystania z urządzenia.

Prostota konstrukcji sokowirówki i łatwość obsługi znacznie ułatwiają proces wytwarzania soku

Wybierając wysokiej jakości i wytrzymałe urządzenie, warto zwrócić uwagę na producenta konkretnego typu wyciskarki, która sprawdziła się z najlepszej strony na rynku AGD. Najlepsze produkty wysokiej jakości oferują Kuvіngs, Kenwood, Bosch, Phіlips, Moulіnex i Bоrk.

Która sokowirówka jest lepsza: rodzaje urządzeń

Istnieją dwa rodzaje wyciskarek - śrubowe i odśrodkowe. Którą jednostkę najlepiej wybrać, można zdecydować po zbadaniu mocnych i słabych stron każdego typu urządzenia.

Klasycznym urządzeniem do wyciskania soku jest sokowirówka odśrodkowa, której zasada działania opiera się na wykorzystaniu siły odśrodkowej. Owoce ładuje się do specjalnego pojemnika, który spada na specjalną tarkę znajdującą się w dolnej części separatora, gdzie rozdrabnia się je do konsystencji puree.

Powstała masa pod działaniem siły odśrodkowej, która powstaje w wyniku szybkiego obrotu wirówki, jest wyrzucana na boczne ściany separatora, które mają postać drobnej siatki. Przez wiele otworów sok wpływa do pojemnika odbiorczego, a ciasto jest wyrzucane do specjalnego pojemnika. Odbywa się to automatycznie.

Wyciskarka odśrodkowa - klasyczne urządzenie do wyciskania soku

Separator może być stożkowy lub cylindryczny. W pierwszym przypadku urządzenie jest w stanie zapewnić stopień ekstrakcji do 70%, podczas gdy placek jest automatycznie wyładowywany do specjalnego pojemnika. Dzięki cylindrycznemu separatorowi sokowirówka jest w stanie wycisnąć do 95% soku z przetworzonych owoców. Ciasto z takich urządzeń jest usuwane ręcznie, co zmniejsza poziom ich produktywności.

Odśrodkowe sokowirówki są proste i łatwe w użyciu. Osiąga się to dzięki obecności szerokiego otworu załadunkowego, co eliminuje potrzebę wstępnego kruszenia przetwarzanego owocu. To ważne kryterium przy podejmowaniu decyzji, która wyciskarka będzie najlepsza do jabłek.

Ważny! Wyciskarka odśrodkowa pracuje z dużymi prędkościami, które sięgają 10-12 tys. Obr / min. Taka prędkość umożliwia szybkie przetwarzanie dużych ilości produktów w ciągu kilku minut, co przekłada się na wysoką produktywność urządzenia.

Sokowirówka może pracować nieprzerwanie przez 30 minut, po czym należy zrobić sobie przerwę.Istnieją jednak modele, które mogą działać bez zatrzymywania się, dopóki proces przetwarzania owoców nie zostanie zakończony.

Do zalet sokowirówek odśrodkowych należy również szeroka gama urządzeń oraz ich przystępna cena.

Szeroka gama urządzeń i przystępna cena to główne zalety sokowirówek odśrodkowych

Główne wady sokowirówek odśrodkowych

Główna wada sokowirówki kryje się za jej główną zaletą. Dzięki pracy urządzenia przy dużych prędkościach uzyskuje się jego wysoką wydajność, co jednak negatywnie wpływa na jakość świeżo wyciskanego soku. Owoce przetwarzane są w separatorze pod działaniem siły odśrodkowej, co powoduje aktywną interakcję produktu z tlenem. Prowadzi to do utleniania napoju, który traci swoje użyteczne właściwości, co jest główną różnicą między sokowirówką odśrodkową a śrubową.

Z negatywnych konsekwencji warto również zwrócić uwagę na podgrzewanie soku, które następuje w wyniku dużej prędkości obrotowej wirówki. Wybierając wyciskarkę śrubową lub odśrodkową, należy mieć świadomość, że powstały napój podczas korzystania z tego ostatniego pozostaje przydatny tylko przez 20-25 minut po przygotowaniu.

Uwaga! Jeśli nie będziesz pić świeżo wyciśniętego soku uzyskanego za pomocą urządzenia odśrodkowego przez 5-10 minut, witamina C całkowicie z niego zniknie.

Wyciskarka odśrodkowa najlepiej nadaje się do przetwarzania twardych owoców. Rezultatem jest klarowny, płynny sok bez miąższu. Podczas przetwarzania miękkich, mięsistych owoców z dużą ilością włókien powstaje dużo wilgotnego ciasta, które jest już wykorzystywane do recyklingu. Prowadzi to do dużego spożycia produktów w celu uzyskania wystarczającej ilości czystego soku.

Wyciskarka odśrodkowa lepiej radzi sobie z przetwarzaniem jabłek, marchwi i innych twardych owoców

Wyciskarka odśrodkowa nie nadaje się do przetwarzania warzyw. Słabo radzi sobie z jagodami, warzywami i owocami, ziarnami, nasionami i małymi kośćmi, ponieważ podczas procesu wyciskania najmniejsze cząsteczki zatykają komórki siatki separatora, przyczyniając się do jej szybkiego zużycia, komplikując efektywną pracę sprzętu. Urządzenie należy okresowo wyłączać, demontować, wypłukiwać siatkę, co jest dość pracochłonnym procesem ze względu na obecność na nim najmniejszych otworów.

Wyciskarki odśrodkowe to urządzenia dużej mocy, osiągające wartość 200-1500 W, w wyniku czego podczas pracy zużywa się dużo energii elektrycznej. Jest to szczególnie widoczne podczas przetwarzania dużej liczby produktów. Duża moc i prędkość obrotowa bębna powoduje powstawanie zwiększonego poziomu hałasu podczas korzystania z wyciskarki, co może powodować pewien dyskomfort w gospodarstwach domowych.

Którą sokowirówkę lepiej wybrać: cechy jednostek ślimakowych

Biorąc pod uwagę pytanie, którą sokowirówkę wybrać - odśrodkową lub śrubową, należy zwrócić uwagę na cechy tego drugiego typu urządzenia.

Sokowirówka ślimakowa jest podobna do tradycyjnej maszynki do mielenia mięsa. Wyciskanie soku z owoców odbywa się za pomocą obracającego się ślimaka, który pomaga przecisnąć je przez sito o drobnych oczkach. Technologia ta pozwala na obróbkę owoców i warzyw o różnej twardości. W zależności od tego można otrzymać napój o różnej konsystencji, w tym o dużej zawartości miazgi. Ciasto jest prawie suche. Wskazuje to na wysoki stopień ekstrakcji urządzenia, który wynosi 95%.

Niektóre modele wyciskarek śrubowych wyglądają jak maszynki do mielenia mięsa

Kolejną różnicą między wyciskarkami ślimakowymi i odśrodkowymi jest to, że te pierwsze z łatwością radzą sobie z przetwarzaniem jagód, mięsistych owoców, ziół i zbóż.Komórki w metalowej siatce mają taką wielkość, dzięki czemu sok wraz z miazgą trafia do pojemnika odbiorczego, a skóra i drobne kości kierowane są do pojemnika na ciasto.

Moc silników elektrycznych urządzeń ślimakowych wynosi 150-1000 W. Przyczynia się to do prawie cichej pracy produktu. Poziom hałasu sięga 30-50 dB. Taka sokowirówka zużywa mniej energii w porównaniu do maszyny odśrodkowej. Ponadto, w wyniku działania urządzenia przy niskich prędkościach, zapewniona jest bardziej stabilna praca urządzenia, która jest mniej podatna na awarie i trwa przez dłuższy czas.

Która sokowirówka jest lepsza: ślimakowa lub odśrodkowa, inne różnice między jednostkami

Sokowirówka ślimakowa pracuje z niską prędkością 40-100 obr / min, co powoduje wyciskanie soku na zimno. Technologia ta pozwala zachować maksymalną ilość składników odżywczych i witamin w gotowym napoju. Świeżo wyciśnięty sok można spożywać przez kilka godzin. Można go wstawić do lodówki i przechowywać przez około jeden dzień. W tym czasie będzie to korzystne dla zdrowia, co jest istotną różnicą między ślimakiem a sokowirówką odśrodkową.

Sokowirówka śrubowa pozwala zatrzymać w soku więcej witamin i składników odżywczych

Za pomocą wyciskarki śrubowej można nie tylko zrobić sok, ale także zrobić koktajle, sorbet. Dzięki obecności specjalnych przystawek maszyna może przetwarzać mrożone owoce, gotować masło orzechowe, wyciskać olej z nasion, co jest różnicą między wyciskarką śrubową a odśrodkową.

Większość modeli urządzeń ślimakowych jest wyposażona w funkcję rewersu, która powoduje obrót wału w przeciwnym kierunku. Ta opcja chroni wewnętrzny mechanizm przed zużyciem, ponieważ nacisk na niego jest zmniejszony w przypadku awarii systemu spinowego. Funkcja rewersu przyczynia się do zwiększenia produktywności i efektywnej pracy urządzenia.

Sokowirówki ślimakowe prezentowane są w różnych odmianach, w których jednostki różnią się zasadą działania, położeniem mechanizmu roboczego i wyposażeniem.

Za pomocą wyciskarki do przekąsek można przygotować wiele zdrowych napojów, takich jak sorbet i smoothies

Jaka jest najlepsza elektryczna sokowirówka-maszynka do mięsa: rodzaje urządzeń

Istnieją modele mechaniczne i elektryczne. Pierwszy rodzaj urządzeń sterowany jest ręcznie, a drugi - za pomocą silnika elektrycznego.

Powiązany artykuł:

Wyciskarki Auger: maksymalna zawartość składników odżywczych w każdej szklance

Odmiany urządzeń w zależności od zasady działania i wariantu umiejscowienia ślimaka. Popularne modele sokowirówek.

Ślimak ślimakowy można ustawić poziomo i pionowo. Ten ostatni typ urządzenia można uznać za wszechstronny, ponieważ może obsłużyć przetwarzanie dowolnego produktu. Jednostka pionowa ma bardziej kompaktowe wymiary. Ze względu na to, że mechanizm przetwórczy może sam chwytać i wyciskać owoce, eliminuje się konieczność stosowania popychacza, co nie ma miejsca w modelach poziomych. Towarzyszy temu zwiększona produktywność sokowirówek pionowych.

Jedną z głównych zalet poziomych maszyn do soków jest to, że niektóre modele mają dwa ślimaki. Przyczynia się to do zwiększenia wydajności i produktywności urządzeń, poszerzając gamę produktów przetworzonych. Zastosowanie takiego urządzenia sprawia, że ​​oczywista jest odpowiedź na pytanie, która wyciskarka do jabłek jest lepsza. Urządzenie może być również używane jako młynek do kawy do mielenia ziaren oraz jako młynek do mięsa do robienia mięsa mielonego.
Kolejną różnicą między wyciskarkami ślimakowymi i odśrodkowymi jest długi proces pierwszego wyciskania soku, który wiąże się z pracą urządzenia na niskich obrotach.Takie jednostki są wyposażone w dość wąską szyjkę, dlatego przed przetworzeniem owoce należy pokroić na kawałki, co wydłuża czas przygotowania soku.

Okazuje się, że napój jest dość skoncentrowany i bogaty, z dużą ilością miąższu, zwłaszcza jeśli przetwarzane są mięsiste, dojrzałe owoce. W wyniku takiej konsystencji soku wymagane będzie dodatkowe filtrowanie w celu uzyskania bardziej płynnego produktu.

Sokowirówka ze ślimakiem poziomym może być również używana jako maszynka do mielenia mięsa lub młynek do kawy

Przydatna rada! Ślimak nie jest zalecany do obróbki dużych ilości owoców. Wynika to z faktu, że ciągły czas pracy urządzenia nie przekracza 30 minut.

Co jest lepsze: sokowirówka śrubowa lub odśrodkowa, przydatne wskazówki

Biorąc pod uwagę zalety i wady wyciskarek śrubowych i odśrodkowych, nie można jednoznacznie odpowiedzieć na pytanie, która jednostka jest lepsza. Wszystko zależy od konkretnych okoliczności: jak często urządzenie będzie używane, jakie owoce będą przetwarzane, jaki sok należy uzyskać na wyjściu.

Która sokowirówka jest lepsza - ślimakowa czy odśrodkowa? Opinie konsumentów twierdzą, że tę drugą opcję można kupić do codziennego użytku domowego, co pozwala na przygotowanie klarowanego soku, który należy natychmiast spożyć. Będzie bardziej wodnisty i pienisty.

Urządzenie śrubowe wydaje napoje o dużej zawartości składników odżywczych, które można przechowywać przez długi czas. Dzięki temu jednostka jest niezbędna w okresie zbioru soku. Świeżo wyciśnięty produkt okazuje się gęstszy, bogatszy i grubszy, ale wielu nie lubi go używać w tej formie.

Gotowy produkt zawiera maksymalną ilość składników odżywczych

Biorąc pod uwagę to, czym sokowirówka ślimakowa różni się od sokowirówki odśrodkowej pod względem wszechstronności, można stwierdzić, że pierwszy typ urządzeń charakteryzuje się wielofunkcyjnością. Wynika to z możliwości przerobu przez jednostkę różnego rodzaju owoców i produktów o różnej twardości. Dzięki wyposażeniu z dodatkowymi przystawkami możliwe jest przygotowanie nie tylko soku, ale także smoothie, sorbetów, masła orzechowego i makaronu.

Co jest lepsze: sokowirówka lub sokowirówka, recenzje ekspertów i konsumentów

Podczas przetwarzania plonu każda gospodyni domowa ma pytanie, które jest lepsze - sokowirówka lub sokowirówka. Odpowiedź tkwi w przeznaczeniu każdej jednostki. Do uzyskania świeżo wyciśniętego soku i natychmiastowego wykorzystania służy sokowirówka. Aby zachować napój na zimę, najwygodniej jest użyć sokowirówki, mimo że inny typ urządzenia jest w stanie poradzić sobie z tym zadaniem.

Różnica polega na sposobie działania urządzeń. Wyciskarka śrubowa lub odśrodkowa do jabłek i innych owoców przetwarza je. Rezultatem jest gotowy sok, który należy ugotować przed zawinięciem do słoików do przechowywania.

Świeżo wyciskany sok należy spożyć bezpośrednio po wyprodukowaniu

W sokowirówce proces wyciskania soku z owocu odbywa się pod działaniem gorącej pary powstającej podczas podgrzewania wody. Urządzenie składa się z trzech pojemników umieszczonych jeden w drugim. Wodę wlewa się do dolnej patelni. Owoce układane są w górnym pojemniku (w formie sitka). Sok spływa do średniej wielkości rondla, który jest wyładowywany przez słomkę bezpośrednio do wysterylizowanego słoika i zwijany. Eliminuje to potrzebę wstępnego przygotowania soku, doprowadzania go do wrzenia, wlewania do puszek i konserw.

Jak dowodzą liczne recenzje, sokowirówka poradzi sobie z każdym owocem, niezależnie od ich twardości, gęstości i mięsności.

Przydatna rada! Owoce nie muszą być wstępnie rozgniatane, obrane ani wydrążane, wystarczy je opłukać i włożyć do pojemnika.

Po zakończeniu procesu sokowirówka jest łatwa do czyszczenia.Charakteryzuje się niskim stopniem zużycia: ponieważ urządzenie ma prostą konstrukcję, elementy nie są poddawane tarciu i naprężeniom podczas pracy.

Zasada działania sokowirówki polega na wyciskaniu soku z owoców pod wpływem gorącej pary

Ocena wyciskarek śrubowych do przetwórstwa owoców

Znacząco pomagają w sporządzeniu oceny i znalezieniu odpowiedzi na pytanie, która wyciskarka ślimakowa jest lepsza - recenzje i liczne recenzje.

Wśród wyciskarek ślimakowych najpopularniejszym jest koreański model Kuvings NS-950, który wyróżnia się stylowym wyglądem. Moc urządzenia to 300 W, co pozwala przetwarzać warzywa i owoce, a także lód i orzechy. Prędkość obrotowa wału ze stali nierdzewnej osiąga 80 obr / min, co przyczynia się do wysokiej wydajności urządzenia. Model jest reprezentowany przez urządzenie pionowe, więc przetworzone owoce są natychmiast chwytane przez ślimak i miażdżone wraz z uwolnieniem soku.

Taka sokowirówka jest w stanie zrobić nie tylko sok, ale także smoothie, musy, przeciery i frappe, co staje się możliwe dzięki dodatkowym przystawkom. Model charakteryzuje się niewielkimi wymiarami. Urządzenie działa prawie bezgłośnie. Możesz kupić niezawodnego asystenta za 20 tysięcy rubli.

Wiele osób interesuje się najlepszą wyciskarką do jabłek. Opinie użytkowników mówią, że w tym celu warto kupić wyciskarkę ślimakową Gеmlux GL-SJ-73P o mocy 240 W i prędkości obrotowej 60 obr / min. Dzięki szerokiemu otworowi owoce można układać w całości, co znacznie przyspiesza proces wyciskania. Model jest wielofunkcyjny, pozwala na uzyskanie czystego soku, smoothie i sorbetów. Odbywa się to dzięki obecności trzech stożków w opakowaniu na urządzenie. Możesz kupić taki model za 8 tysięcy rubli.

Wielofunkcyjna sokowirówka Gеmlux GL-SJ-73P umożliwia przygotowanie nie tylko soku, ale także sorbetów, smoothie

Jaka jest najlepsza wyciskarka do domu? Opinie konsumentów wskazują, że Midеa MC-JS1103 jest popularna wśród opcji budżetowych. Moc urządzenia wynosi 120 W, prędkość obrotowa ślimaka wynosi 65 obr / min, co wystarcza do obróbki jabłek, pomidorów i innych owoców. Model wyposażony w funkcję ruchu wstecznego, system Anti-drop. Aby zapobiec ślizganiu się po powierzchni podczas pracy, model posiada gumowane nóżki. Możesz kupić taką sokowirówkę za jedyne 4,7 tysiąca rubli.

Najlepsze sokowirówki odśrodkowe

Wybierając jednostkę do pozyskiwania soku, warto przestudiować recenzje na forach. Jaka jest najlepsza wyciskarka do jabłek i innych owoców? Domowe modele urządzeń Neptune i Salyut cieszą się dużą popularnością wśród konsumentów. Pierwszy typ jednostki ma moc 400 watów. Prędkość obrotowa separatora sięga 1380 obr / min, co decyduje o dużej wydajności urządzenia.

Urządzenie pracuje ze sprawnością wirowania 55-60%. Urządzenie jest w stanie przetworzyć do 60 kg owoców w ciągu 1 godziny. Sokowirówka ma małą średnicę szyjki, co wymaga pokrojenia dużych kawałków owoców na kawałki.

Uwaga! Wybierając, która sokowirówka jest lepsza - Salute czy Neptune, należy zwrócić uwagę na wysoką produktywność tej ostatniej, która potrafi przetworzyć nawet 120 kg twardych owoców w 1 godzinę. Jest mały. Dzięki szerokiej szyjce eliminuje się konieczność cięcia owoców do przetworzenia.

Neptupn i Salyut - popularne domowe modele sokowirówek

Wadą obu wyciskarek jest wysoki poziom hałasu podczas pracy. Cena takich jednostek mieści się w przedziale 3,5-3,8 tys. Rubli.

Jeśli mówimy o tym, która sokowirówka jest lepsza do letniej rezydencji iw domu, warto podkreślić model RJ-M908. Moc urządzenia to 800 W. Obudowa i siatka separatora wykonane są ze stali nierdzewnej, co wpływa na niezawodność i trwałość urządzenia. Sokowirówka wyposażona jest w 5 prędkości, które dobierane są w zależności od rodzaju przetwarzanych owoców.

Może wyciskać sok zarówno z twardych, jak i miękkich pokarmów. Dzięki szerokiemu wlotowi cały owoc można obniżyć, co przyspiesza proces wyciskania. Szklanka do otrzymywania czystego napoju ma specjalny kształt i jest wyposażona w środek przeciwpieniący, co przyczynia się do uzyskania czystego produktu bez piany. Koszt urządzenia to 8,1 tysiąca rubli.

Sokowirówka Redmond RJ-M908 przetwarza wszystkie rodzaje produktów

Różnice między wyciskarkami ślimakowymi i odśrodkowymi są bardzo duże. Jednostki charakteryzują się innym podejściem do wyciskania. O wyborze konkretnego typu urządzenia decyduje przede wszystkim przeznaczenie urządzenia oraz częstotliwość jego użytkowania. Recenzje na licznych forach pomogą Ci również zdecydować o wyborze modelu sokowirówki, z którym warto się zapoznać.